L’accompagnement idéal de tout repas asiatique. Ici c’est ma version, avec des feuilles de coriandre et de…
Wok de Légumes d’Hiver
une recette d’hiver aux saveurs asiatiques. Les légumes ne sont pas les plus attirants mais le résultat…
Soupe Miso à ma façon
On prête à cette pâte miso beaucoup de vertus. Elle aiderait à lutter contre les kilos, contre…
Cigarettes de Gambas
A déguster chaud. Le croustillant de la feuille de brick se marie bien avec la gambas moelleuse…
Barquettes d’Endives au Saumon
tapas très frais et agréable. Ingrédients : 3 petites endives (c’est plus agréable et plus facile à…
Cake au Thon
cake moelleux au thon et aux piquillos. Pour un apéro c’est sympa de le présenter en petits…
Cookies au Chorizo
un biscuit maison original à déguster à l’apéritif Pour une 20ne de cookies Ingrédients : 75g de…
Crème de Mangue
Vous avez une mangue bien mûre? Voici une recette simplissime et très rapide pour la mettre en…
Arroz aux Poireaux
Ce que j’appelle Arroz est un risotto qui aurait rencontré une Paella… J’en cuisine quasiment un chaque…
Crème au Chocolat façon Danette
J’adore les crèmes dessert mais je trouve celles qu’on trouve en magasins trop sucrées. J’ai donc concocté…