Entrées,Soupes

Velouté de Pois chiches et Epinards

La pleine saison des épinards a démarré et encore une fois, je recherche des recettes originales pour mettre ce légume à l’honneur. Cette fois, j’ai trouvé une recette dans un livre de vieilles recettes provençales et je l’ai adapté à ma sauce. Le goût des épinards et des pois chiches se marient vraiment bien ensemble.

Entrées,Soupes

Velouté de Navets

C’est la pleine saison des navets. Pas évident de cuisiner ce légume. Pour cette recette je l’ai associé à la patate douce pour une soupe délicieuse. Si vous en trouvez, tentez avec des navets boule d’or. Leur goût plus doux, est meilleur dans cette recette.

Desserts,Petites gourmandises

Bounty Maison

Attention, recette pas raisonnable pour la ligne ! En rupture de stock de sucreries, je me suis lancée à faire des bounty. J’ai opté pour un nappage au chocolat noir mais on peut aussi bien utiliser du chocolat au lait.

Les Recettes de Sophie