Plats complets

Ceux qui ont déjà participé à des férias en Espagne connaissent peut-être ce grand classique vendu sur les fêtes foraines. Ce sont en fait des patates cuites au four et garnies comme des sandwich.

Et voici une recette de saison. Avec ces journées froides, rien de tel qu’un plat réconfortant comme le chou farci. Voici ma version avec une farce gourmande et une présentation façon samossas qui change un peu

Quand on se lance à faire un potager, la courgette est le légume qui donne beaucoup et on peut vite s’en lasser.
J’essaie donc de trouver des recettes différentes. Ici courgettes farcies au poisson.
L’idéal pour les farcir, c’est d’utiliser des courgettes rondes mais ici j’avais une courgette que j’ai un peu trop laissé grossir, j’ai donc fait des tranches épaisses que j’ai creusé pour les farcir.

On apprécie particulièrement les lasagnes quand il ne fait pas très chaud, c’est un plat bien réconfortant. Mais j’aime beaucoup partager ce plat avec famille et amis. encore meilleur si on le prépare la veille…

Voici un plat complet de spaghettis au poulet et aux asperges vertes. Recette originale et simple à réaliser.

Envie de varier un peu de la classique raclette? voici ma version : raclette au Mont d’Or (donc pas besoin d’appareil, juste un four), avec patates douces et de la charcuterie un peu originale.