Chaud,Tapas

Gougères

Ces choux au Comté ont toujours du succès à l’apéritif, surtout dégustés tièdes. Vous pouvez varier en mettant un fromage différent, en joutant un peu de saumon fumé haché, du Serrano…

Chaud,Tapas

Tempura de Gambas

J’adore les beignets de gambas mais la pâte est toujours très lourde… avec la pâte Tempura on obtient des beignets légers et croustillants. A tester, surtout que la pâte est très facile à faire.

Les Recettes de Sophie