La grand classique des desserts italiens, le Tiramisu. Mais je préfère remplacer les traditionnels boudoirs par des biscuits petit-beurre que je trouve meilleurs.
Ananas Poêlé au Caramel Beurre Salé
ananas poêlé et flambé au rhum, nappé d’une sauce au caramel beurre salé.
Riz au Lait à la Vanille
Un dessert simple et très gourmand. Recette inspirée de Philippe Conticini.
Madeleines
Une recette d’enfance au bon goût de zestes de citron. Idéal pour un goûter, accompagné d’un bon thé…
Cookies Noisettes Carambars
un goûter réconfortant pour les petits en cette semaine de rentrée et pour les grands car elle vous replongera en enfance.
Tartelettes aux Abricots
J’ai mis de côté quelques abricots quand j’ai fait la confiture pour faire des tartelettes.
Oeufs au Lait
Un classique ! Je vous propose ma recette de base mais à vous de vous concocter votre…
Tiramisu Fraises & Bròja
D’habitude je prépare mon tiramisu aux fraises avec des spéculoos émiettés, mais pour changer, j’ai pensé que…
Tarte Fraise Rhubarbe Meringuée
La rhubarbe… En début de saison, l’acidité de la rhubarbe est très agréable en compote. Pour changer…