J’ai pioché dans les classiques portugais cette recette toute douce. C’est facile à faire (j’ai réussi) et délicieux.
Moelleux au Chocolat
Voici une recette inratable pour une fille pas très douée en pâtisserie comme moi…
J’ai piqué à ma mère cette recette de gâteau au chocolat très moelleux avec quelques notes d’orange.
Tartelettes aux Pêches
Dernières délicieuses pêches de la saison… Je les ai testées, simplement en tartelettes avec un peu de caramel qui vient bien compenser le côté acidulé des pêches.
Compote Rhubarbe Poire
C’est la saison de ce fruit frais et acide. Ici j’ai fait une simple compote avec de la poire pour l’adoucir.
Mousse aux Fleurs d’Acacias
Avec de l’avance cette année, voici le retour des fleurs d’acacias.
Pour varier des beignets, voici une recette de mousse. Très originale !
Merveilles
A l’occasion de Carnaval j’ai eu envie de vous proposer cette recette traditionnelle du Sud Ouest. Et attention c’est la recette de ma grand mère, donc un délice!
Crêpes
Voici ma recette de crêpes sucrées. Libre à vous après de l’adapter aves vos arômes préférés et les déguster soit sucrées, au miel et un trait de jus de citron, de la confiture, du chocolat…
Carrot Cake
Un gâteau original. Faites le goûter sans dire que c’est à base de carottes, c’est encore plus amusant.
Bûche de Noël au Pain d’Épices
Une bûche à base de pain d’épices, pour changer de la génoise, ganache au chocolat et tranche de clémentines (corses) confites.
Soupe d’Agrumes
Après un bon repas de Noël, une bûche peut être un peut lourde. Voici un dessert tout léger à base d’oranges, de clémentines et de pamplemousse.