Pour 2 personnes
INGREDIENTS :
1 melon ;
sucre en poudre ;
beurre ;
en option : 2 tranches de brioche.
![melon cuisiné melon](https://les-recettes-de-sophie.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC4666-copie-300x300.jpg)
![melon cuisiné melon au caramel](https://les-recettes-de-sophie.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC4691-copie.jpg)
PREPARATION :
Couper le melon en 2, enlever les graines et couper des billes dans la chair avec une cuillère parisienne / cuillère à billes de melon
Dans une poêle faire fondre le beurre, puis y jeter les billes de melon. Saupoudrer de sucre (ou sucre vanillé) et les faire cuire et caraméliser à feu vif.
Les dresser soit dans une assiette pour déguster chaud soit, version gourmande, sur une tranche de brioche. La brioche absorbera bien le caramel et accompagnera à la perfection le melon.
![melon cuisiné](https://les-recettes-de-sophie.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC469e-768x512.jpg)
![saison](https://les-recettes-de-sophie.com/wp-content/uploads/2018/03/4_saisons2.png)
Melon : Pleine saison de juin à septembre